Astuces pour mieux cuisiner en camping-car

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car

Si cuisiner en camping-car peut s’avérer périlleux, de nombreuses solutions existent pour que la préparation des repas ne se transforme pas en véritable parcours du combattant. Découvrez nos astuces pour mieux cuisiner en camping-car !

Crédits photo : @roamingwithrob & @mlejaynephoto

Cuisiner en camping-car


Se préparer en amont

Si vos vacances sont déjà programmées, mettez à profit cette avance pour anticiper vos repas.
Ainsi, prenez l’habitude de cuisiner en plus grande quantité et réservez des portions de vos plats dans des barquettes, que vous placerez au congélateur. Le moment venu, il ne vous restera plus qu’à les relever un peu à l’aide d’épices, de condiments…, avant de les laisser mijoter dans une cocotte en fonte. Plats traditionnels en sauce, sautés de viande, de légumes, de poisson ou de fruits de mer, les possibilités sont infinies !

Si vous en avez le temps, vous pouvez aussi préparer vos propres conserves maison. Pour une conservation optimale, plusieurs options s’offrent à vous selon les recettes :

-l’utilisation de vinaigre, d’huile ou de sel
-le traitement thermique au moyen d’un stérilisateur électrique, d’un autocuiseur ou d’une cocotte/marmite

Il ne vous restera plus qu’à stocker vos conserves dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Préparation
Crédits photo : Le Monde du Camping-Car & RV World

Privilégier les repas froids

Misez sur :

-les salades composées : de pâtes, de riz, de tomates…

-les rôtis de dinde ou de porc

-les sandwichs : pour changer de l’éternel jambon/beurre, choisissez des pains spéciaux comme le pain suédois, le bagel, le bretzel (pour de traditionnelles moricettes alsaciennes !), le pain viennois… Bref, amusez-vous !

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Plats froids
Crédits photo : @idletheorybus & @vanlifecuisine

Bien choisir son équipement

Il est capital d’être bien équipé car vous devrez vous contenter du strict minimum.

S’agissant des ustensiles, il en existe aujourd’hui de très fonctionnels et bien souvent rétractables pour gagner de la place. Vous pourrez en trouver sur des sites spécialisés comme Leader Loisirs, Pro Accessoires, Camping-Car Plus, ou encore Mon camping-car.

En matière d’équipement électroménager, les possibilités sont relativement limitées. Voici une petite sélection :

Four sur réchaud Omnia : au moyen d’une superposition des 3 éléments qui le composent (un fond, un moule et un couvercle), ce four intelligent utilise la chaleur de la gazinière de votre camping-car 

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Four-Omnia

Four Kampa Freedom : ce four fonctionne uniquement à l’aide d’une cartouche de gaz, pèse moins de 10 kg et se transporte facilement grâce à la housse fournie.

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Four-Kampa-Freedom

Barbecue SAfire Cooker : plancha, grill, four, fumoir, un tout-en-un dont vous ne pourrez plus vous passer !

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Barbecue-SAfire-Cooker

Cafetière portable Handpresso Pump : qui a dit que des piles ou du courant étaient nécessaires pour déguster un bon café ? Équipée d’une pompe manuelle, cette mini cafetière s’utilise avec du café moulu, des dosettes souples ou encore rigides.

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Handpresso-Pump

 

Astuces pour mieux cuisiner en camping-car_Equipement
Crédits photo : @three_vanlifers – Le four Omnia en mission tartiflette

Bonus

Ce vanlifer partage des recettes élaborées à bord de son camper. Bon appétit !

 

Cuisiner en camping-car ne vous effraie plus ? Voici une sélection d’articles qui vont vous rendre la vie en camping-car encore plus facile :

Optimiser la place dans son camping-car
Les différentes solutions d’aménagements pour les vans
10 astuces pour aménager votre camping-car

Pour vous mettre en appétit, hâtez-vous de louer un véhicule sur notre site !

 

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